当问及春节销售是否迎来小飞扬，烟旅店店长李延明（假名）蹙眉说说念，“从春节前到面前，高端酒卖得不是很好，但100—300元次高端以及口粮酒倒是卖得可以”。从往年来看，春节早已成为酒水销耗的谐和期，而与此前不同的是，2025年春节白酒旺季似乎在居品价钱带下探的同期，销耗场景也迎来了分化进展。

　　2月9日，北京商报记者拜访末端市集发现，相较于往年以高端白酒居品为主要销售居品不同的是，面前烟旅店内，300元价钱带居品成为春节时候白酒主要销售价钱带。这么的情况也出面前商超渠说念，在部分商超酒类谐和展示区内，100—300元价钱带白酒以堆头时势摆放在较为显眼的地点。而价钱带下探的底层逻辑在于销耗场景的更迭。

　　如今伴跟着春节假期端正，白酒销耗旺季也随之告一段落。当白酒淡季行将驾临，酒企与渠说念要何如进一步鞭筹办销？

　　价钱带下探

　　与往年比拟，本年春节时候主流销耗价钱带再度下探。“本年春节白酒销耗和去年以及去年王人有所不同。本年，包括剑南春、古井贡酒、红花郎以及今世缘等次高端白酒成为明星居品。”李延昭示意。

　　“高性价比”似乎成为了本年春节时候白酒销耗的要害词。春节时候，北京商报记者在拜访北京部分末端市集时发现，与往年高端白酒居品热销不同的是，本年次高端价钱带白酒成为热销居品，即100—300元高性价比白酒居品备受销耗者趣味。在西城宣武门近邻的沃尔玛商超内，剑南春、红花郎以及海之蓝等次高端居品热销。

　　不单是是商超渠说念，部分烟旅店存货动销情况在春节时候有所进步，且居品主要谐和于100—300元次高端价钱带。方庄某烟旅店伙计示意：“春节时候动销情况比去年三、四季度好好多，毕竟春节时候的用酒需求更大。从价钱带上来看，本年剑南春、海之蓝等居品卖得更好，本店动销率进步了10%—15%，但价钱也有相应的下调，利润空间有所挤压。”

　　酒类资深营销巨匠蔡学飞示意，从面前春节情况来看，市集进展相较于往年而言较冷淡，这也意味着春节全体销耗情况比较庸俗，市集依然承压较大。此外，在分化趋势下，全体上名酒在多个价钱带依然上风彰着，但是在经济下行趋势下，更具性价比的公共白酒进展活跃。

　　销耗者所选购的酒类居品价钱下探，事实上早已有迹可循。据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市鸠合期辩论论说》数据，2024年上半年白酒市集经销商、零卖商反映市集动销最佳的前三价钱带永诀为300—500元、100—300元、100元及以下。基于此，高性价比或将成为白酒销耗的底层逻辑。国元证券在其研报中指出，此前白酒价钱主要罢免提价逻辑和销耗升级逻辑。然则，跟着市集销耗步地的变化，销耗者对性价比的需求已成为中枢需求。顺应这一变化，白酒价钱逻辑正在向销耗与价钱双感性逻辑进化。

　　次高端白酒成为春节热销居品的另一面，却演出着部分中高端居品销量略显下跌的戏码。北京白酒经销商何强华（假名）向北京商报记者指出，春节前茅台酒卖得很好，但是到春节时候前来购买高端白酒的销耗者就少了，可以说险些莫得什么订单。北京商报记者在拜访北京部分末端市集时发现，除53度飞天茅台、五粮液第八代普五外，部分千元价钱带居品销量减少。以茅台1935为例，本日酒价数据清爽，该居品批价为730元/瓶。何强华向记者指出，面前茅台1935全体价钱下滑严重，好多经销商出现每卖一瓶就蚀本一瓶的风光。春节时候，尽管销耗需求进步，但销耗者关于800—1000元价钱带居品的黏度却有所下跌。

　　酒类营销巨匠肖竹青指出，除了茅台酒除外，各大同头绪名酒莫得不可替代的竞争上风。当下，消化库存依然白酒产业链的首要任务，白酒企业需要接续加强渠说念配合、优化销售计谋，以达成产业链的良性轮回和市集健康发展。

　　宴席市集逆袭

　　透过次高端价钱带居品受到末端市集热捧的风光不难发现，销耗场景的更迭成为鞭策居品价钱带下移的底层逻辑。

　　纵不雅积年来春节时候酒水销耗需求与场景，商务宴请与礼赠无疑成为主要销耗场景。基于这一场景，高端白酒所具备的酬酢属性以及金融属性成为撑握其在春节时候热销的重要身分。但伴跟着销耗场景的更迭，宴席市集的速即崛起使得销耗者对白酒居品的需求从高端居品渐渐过渡到次高端居品。据中金公司调研，宴席正替代商务场景成为次高端白酒的主要销耗场景之一，约占白酒行业总收入的40%。

　　业内东说念主士指出，在宴席场景大幅进步的2025年春节，宴席场景中白酒动销有较好进展。面前300元价钱带居品既粗略简洁销耗者闲居亲友约会场景需求，同期也能基本简洁商务宴请的排场工程。除上述两大场景外，处于300元价钱带的次高端居品的另一大场景更多在于宴席场景。如今，宴席正替代商务场景成为次高端白酒的主要销耗场景之一，约占白酒行业总收入的40%。

　　与此同期，宴席场景的强复苏性，让高性价比居品成为主流居品。针对改日何如借助宴席市集打造高性价比居品以鞭策市集动销，酒水行业辩论者欧阳沉指出，改日酒企不仅要重新梳理经销商与居品体系，让更有智商的东说念主运作市集，更顺应区域市集的居品参预市集，同期也要有充足的耐性，跟随当地的中枢销耗东说念主群作念变嫌，而非追求短期的成果。

　　一面是销耗端对宴席场景用酒的需求量进步，一面是酒企束缚加大对宴席市集的和蔼，在销耗者与酒企的“双向奔赴”之间，宴席市集的空间正迟缓进步。金种子酒总司理何秀侠示意：“面前配景下，宴席成为竞争的决胜场景。安徽白酒市集价钱带向100—200元聚焦，县级市集聚焦于80—120元，该价钱带与金种子酒居品主推价钱一致，给了金种子‘上车’的契机。”

　　业内东说念主士指出，宴席正替代商务场景成为次高端白酒的主要销耗场景之一。跟着宴席用酒价钱束缚下探，次高端酒也借助这一契机取得更多市集份额。县级和地级市等低线市集的宴席场景主流价位有望从100—300元升级至300元以上，运转次高端白酒领域增长。

　　贯穿C端销耗者

　　尽管相较于去年年底而言，2025年春节带动了白酒末端市集动销的进步，但末端的库存却仍然不乐不雅。连年来，白酒渠说念库存居高不下，动销沉静成为困扰白酒渠说念商的主要问题之一。

　　肖竹青向北京商报记者指出，中国酒业面前边临的最大问题是社会购买力不足，在往时几年中，多量渠说念代理商和烟酒行末端库存消化不足预期，酒业库存像堰塞湖相似难以消化。与此同期，国信证券分析指出，2025年上半年，白酒企业仍将以去化库存、出清风险为主要任务，市集供给端的压力或有所减小，放慢共鸣将进一步强化，展望下半年市集基本面将迟缓改善。

　　迎濒临动销沉静、库存积压的问题时，无论所以批发代理为主的传统酒商，抑或以连锁店为主的新零卖酒商，王人将这一问题的惩处法式指向C端销耗者。

　　北京酒类流畅行业协会布告长程万松指出，本轮产业养息的中枢标的，不是经济环境，而是当产业养息离销耗者越来越近时，到了不起不与销耗者作念深度贯穿与换取的要害期间。要是这个问题不惩处，本轮产业养息是不会端正的。

　　关于酒企而言，与C端销耗者的强贯穿除烟旅店、商超级末端外，餐饮渠说念亦然重要的一环。因此，稠密酒企也纷繁对准餐饮渠说念谐和发力。金沙酒业料理层指出，金沙酒业通过阐明啤酒渠说念上风，填补光瓶酒餐饮场地业务空缺。不仅如斯，何秀侠也提议改日金种子酒的三大构兵，其中阵脚战则是与6万家公共餐饮店开展光瓶酒配合。

　　白酒从业者指出，与C端销耗者进行强贯穿不单是是居品粗略在销耗者面前强曝光，同期也需要让销耗者对酒企文化产生认可感，从而产生销耗惯性。

　　程万松进一步指出：“地毯式的实行是一个传统样子万博manbext网站登录娱乐网，让销耗者被迫领受。我以为，这个经过是具有一定优化空间的。如，在作念销耗实行时，要让后端专科东说念主士走到前端来。同期，要用喜闻乐道的话术与销耗者换取。这个问题不是一日之功，企业至少可以作念一个细小的滚动，即培养年青品酒师来充任品牌实行大使。通过与销耗者、经销商打交说念，这些后端专科东说念主士的话术也会愈加接地气。除培养年青东说念主才外，还要加多品酒师在一线市集的比例。要是这么还不可加强与销耗者贯穿，酒企就需要鉴戒部分洋酒涵养，在社会招募品牌达东说念主，经过企业专科培训后进行品牌实行。”